Link copied!
Sign in / Sign up
2
Shares

রোজকার জীবনে ব্যবহৃত এমন কিছু খাদ্য যা আমরা নিরামিষ জানলেও আসলে আমিষ


বাঙালিরা প্রায়ই নানা কারণে নিরামিষ ভোজন করে থাকেন, কেউ পুজো আর্চার কারণে, কেউ স্বাস্থ্যের কারণে, আবার কেউ হন সম্পূর্ণ ভাবে নিরামিষ ভোজী। এছাড়া আমাদের দেশে অনেক এমন গোষ্ঠী রয়েছে যাঁরা নিরামিষ ভোজনই করে থাকে। কিন্তু আপনাদের অজান্তেই এমন অনেক খাদ্য আপনারা প্রায় রোজকার জীবনে খেয়ে ফেলছেন যা আপনি হয়তো সহজেই ভাবছেন তা নিরামিষ কিন্তু আদেও তা নিরামিষ নয়। আসুন দেখা যাক কি সেগুলি।

 

১. চিনি
 

চিনি শুদ্ধ করা হয় ন্যাচরাল কার্বোন দিয়ে। এই কার্বোন আসে প্রাণীর পোড়া হাড় থেকে। তা হলে চিনি নিরামিষ হল কীভাবে?

২. ফ্রেঞ্চ ফ্রাই 

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির সময়ে ফ্যাট ব্যবহার করা হয়, যা অনেক ক্ষেত্রেই প্রাণিজ।

৩. পাউরুটি 

পাঁউরুটিতে ওমেগা থ্রি থাকে। ওমেগা থ্রি প্রাণিজ।

৪. বিয়ার 

বিয়ার রিফাইন করলে মাছের পটকা এবং কাঁকড়ার খোল ব্যবহার করা হয়।

৫. স্যুপ 

স্যুপ-এ যে সস ব্যবহার করা হয়, তা-ও অনেক ক্ষেত্রে নিরামিষ নয়।

৬. তেল 

তেলে ওমেগা-থ্রি থাকে, যা আসে মাছ থেকে। ওই আর কী, ‘‘মাছের তেলে মাছ ভাজা।’’

৭. স্যালাড 

স্যালাড ড্রেসিং-এ যে সব সস ব্যবহার করা হয়, তার অনেকগুলির মধ্যেই ডিম থাকে।

৮. জেলি

জেলি তৈরি হয় জিলেটিন থেকে। জিলেটিন প্রাণীজ

৯. কেক 

কেক মিক্স-এ ডিম থাকুক বা না-থাকুক, ফ্যাট থাকে। যা অনেক ক্ষেত্রেই অ্যানিম্যাল ফ্যাট হয়।

Click here for the best in baby advice
What do you think?
0%
Wow!
0%
Like
0%
Not bad
0%
What?
scroll up icon