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नारियल पानी है सेहत के लिए चमत्कारी—जानें इसके 15 स्वास्थ्य लाभ (15 Health Benefits Of Coconut Water That You Need To Know In Hindi)

इसे इसके प्राकृतिक रूप में ही पिएं या इसमें थोड़ा चटपटा ट्विस्ट लाइए! इसे सादा ही पिएं या इसमें चिया के बीजों की टौपिंग करें। आप जैसे चाहें वैसे इसका सेवन करें और निश्चिंत रहें क्योंकि यह पेय पदार्थ हर तरह से आपके स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद साबित होगा। ज़ी हां, हम यहां नारियल पानी की बात कर रहे हैं, जिसे अंग्रेजी में “कोकोनट वाटर” कहा जाता है। वर्षों से नारियल पानी अपने पौष्टिक गुणों और औषधीय लाभों के लिए बहुत प्रचलित हो रहा है। इसके पौष्टिक गुण असंख्य है और दमकती त्वचा से लेकर हृदय रोग के उपचार तक नारियल पानी का सेवन करने के अनेकों लाभ हैं, जो आज हम इस लेख में आपको बताने जाने जा रहें हैं, आइए जानते हैं नारियल पानी के ऐसे ही कुछ अद्भुत लाभ।

लेख की विषय सूची

नारियल पानी क्या है? (What Is Coconut Water in Hindi?)

नारियल पानी के पौष्टिक गुण (Nutrition Profile Of Coconut Water in Hindi)

नारियल पानी के 15 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ (15 Amazing Health Benefits Of Coconut Water in Hindi)

वज़न कम करने के लिए नारियल पानी (Coconut Water For Weight Loss in Hindi)

त्वचा के लिए नारियल पानी के फ़ायदे (Benefits of coconut water for skin in Hindi)

गर्भावस्था में नारियल पानी के फ़ायदे (Benefits of coconut water in pregnancy in Hindi)

निष्कर्ष (Conclusion)

नारियल पानी क्या है? (What Is Coconut Water in Hindi?)

हरे, ताज़े और नरम नारियल के खोल के अंदर, जो‌ सफेद, साफ़ और स्वादिष्ट तरल पदार्थ अर्थात् पानी होता है उसे ही नारियल पानी कहा जाता है। यह बास्केटबॉल के आकार का होता है। जैसे-जैसे कच्चा नारियल पकता है वैसे-वैसे‌ उसके अंदर पानी की मात्रा घटने लगती है और इसमें गूदा की मात्रा बढ़ने लगती है। नारियल के वास्तविक लाभ कच्चे नारियल से प्राप्त होते हैं।

पका हुआ नारियल कच्चे नारियल से कम पौष्टिक होता है। आमतौर पर कच्चे नारियल को 5-7 महीने के बीच पेड़ से निकाल लिया जाता है क्योंकि इस समय कच्चे नारियल में पानी की मात्रा सबसे अधिक होती है। कई बार लोग नारियल पानी और नारियल दूध/कोकोनट मिल्क के बीच भ्रमित हो जाते हैं। आपको बता दें कि नारियल का दूध पके हुए नारियल के गूदे से प्राप्त किया जाता है।

नारियल पानी के पौष्टिक गुण (Nutrition Profile Of Coconut Water in Hindi)

नारियल पानी माइक्रोन्यूट्रींस और विभिन्न प्रकार के मिनिरल्स से भरपूर होता है। नीचे नारियल पानी में पाए जाने वाले सभी पौष्टिक गुणों की मात्रा की सूची दी गई है। अगर आप नारियल पानी के पौष्टिक तत्वों को जानना चाहते हैं तो नीचे दी गई सूची को अवश्य देखें।

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नारियल पानी के 15 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ (15 Amazing Health Benefits Of Coconut Water in Hindi)

1. विभिन्न तत्वों का अद्भुत स्त्रोत - उपर्युक्त सूची से आपको नारियल पानी में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्वों के बारे में पूरी जानकारी मिल गई होगी। इन पौष्टिक तत्वों के अतिरिक्त नारियल पानी में आयरन, कैल्शियम, ज़िंक, नियासिन और विटामिन बी-6 जैसे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। हालांकि यह बहुत कम मात्रा में मौजूद होते हैं लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

2. स्पोर्ट्स और वर्क आउट के लिए परफोर्मेंस ड्रिंक - इलैक्ट्रोलाइट के रूप में पोटैशियम मौजूद होने के कारण नारियल पानी अद्भुत इलैक्ट्रलाइट बेवरेज का काम करता है।‌ सोडियम और पोटेशियम इसके लाभ को बढ़ाते हैं। नारियल पानी में ‌यह तत्व मौजूद होने के कारण यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और शरीर में तरल की पूर्ति करता है। इसलिए कड़े वर्क आउट और परफोर्मेंस देने के बाद नारियल पानी का सेवन करने से आपके शरीर में समाप्त हुए इलैक्ट्रोलाइट और हाइड्रेशन की मात्रा पूरी होगी।‌

3. एंटीऑक्सीडेंट गुण - शोध में पाया गया है कि नारियल पानी में जानवरों में ओक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने की क्षमता होती है। ओक्सीडेटिव स्ट्रेस वह स्थिति है, जिसमें फरवरी रैडिकल्स कोशिकाओं को क्षतिग्रसत करते हैं और बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट उन बीमारियों को उत्पन्न करने वाले फ्री रैडिकल्स को कम करते हैं। हालांकि यह शोध चूहों पर किया गया था लेकिन यह माना जाता है कि यह इंसानों को भी ओक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाव प्रदान करेगा।

4. कैलोरी की कम मात्रा - नारियल पानी में 45 से भी कम कैलोरी होती है और इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक जूस, ड्रिंक्स और सोडा के स्थान पर पीने के लिए अद्भुत विकल्प है।

5. बोडी स्ट्रेस को कम करने के लिए असरदार - नारियल पानी में एमिनो एसिड होता है। टिशूज को ठीक करने के लिए एमिनो एसिड बहुत आवश्यक होता है। इसके साथ ही नारियल पानी में एलानीन, आर्जिनाइन और सिस्ट्न होता है। यह सभी शारीरिक स्ट्रैस जैसे कि वर्क आउट के लिए सहायक होते हैं।

6. एंटी-एजिंग और एंटी-कैंसर गुण - नारियल पानी में साइटोकिनिन नामक हार्मोन होता है। इस हार्मोन में एंटी-एजिंग और एंटी-कैंसर गुण होते हैं।

7. मधुमेह से बचाव करने के लिए फ़ायदेमंद - हालांकि इसमें शुगर होता है और इसलिए आप सोच रहे होंगे कि क्या डायबिटीज में नारियल पानी से कोई लाभ होता है? एक शोध में पाया गया है कि डायबिटीज से पीड़ित जानवरों के नारियल पानी का सेवन करने से उन जानवरों का ब्लड शुगर लेवल कम हो गया था। शोध में यह भी पाया गया कि इन जानवरों में मधुमेह के अन्य लक्षण भी कम हो गए थें। ब्लड शुगर लेवल को कम करने के अलावा नारियल पानी डायबिटीज से पीड़ित लोगों के शरीर में खून के थक्के बनने से रोकता है। चूंकि डायबिटीज के मरीजों को ख़ून के थक्के बनने का अधिक जोख़िम होता है और यह उनके लिए ख़तरनाक साबित हो सकता है। [ अगर आपको डायबिटीज है, तो हाइपोग्लाइसीमिया की जांच करवाएं और उसके बाद नारियल पानी का सेवन करें]

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8. रक्तचाप को कम करना - एक अध्ययन में पाया गया है कि जिन लोगों ने नारियल पानी का सेवन किया, उनका सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर काफी हद तक कम हुआ।

9. स्वस्थ हृदय - नारियल पानी हाइपरटेंशन को कम कर के दिल का दौरा पड़ने के जोख़िम को कम करता है। नारियल पानी के इस स्वास्थ्य लाभ का फायदा पाने के लिए रोज़ाना इसका सेवन करें और इसे आहार में शामिल करें।

वज़न कम करने के लिए नारियल पानी (Coconut Water For Weight Loss in Hindi)

10. वज़न कम करने के लिए नारियल पानी - नारियल पानी के अनेकों फ़ायदे में सबसे महत्वपूर्ण यह है कि यह वज़न कम करने में सहायक होता है। नारियल पानी में मौजूद कम कैलोरी के कारण वज़न कम करने के लिए यह बहुत सहायक तरल पदार्थ होता है। यह आपके पेट को भरने में सहायक होता है और वह भी बिना वज़न बढ़ाए। इसलिए नारियल पानी को कैलोरी से भरपूर ड्रिंक्स कोक और सोडा के स्थान पर पीएं, धीरे-धीरे आपका वज़न कम होने लगेगा।

11. धीरे-धीरे भोजन को अवशोषित करना - नारियल पानी में फाइबर तत्व (2.6 ग्राम) एरेट ड्रिंक्स की तुलना में अधिक होता है।‌ कम कैलोरी के साथ उच्च रेशे की मात्रा से भोजन का अवशोषण धीमा हो जाता है। इससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

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त्वचा के लिए नारियल पानी के फ़ायदे (Benefits of coconut water for skin in Hindi)

त्वचा के लिए नारियल पानी बहुत फायदेमंद होता है। उनमें से कुछ फ़ायदे इस प्रकार है:

12. एंटी-एजिंग प्रभाव - नारियल का सेवन करने से बढ़ती उम्र के प्रभाव कम हो जाते हैं। इसमें साइटोकिन्स होता है, जो क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करता है। यह त्वचा पर अद्भुत मोइश्चराइजर के रूप में काम करता है और झुरियां व फाइन लाइन्स को त्वचा पर जल्दी दिखने से रोकता है। आप एक टेबलस्पून नारियल पानी और दो चम्मच दही का फेस पैक बना सकते हैं। इसे पंद्रह मिनट के लिए त्वचा पर लगा रहने दें और फिर साफ पानी से मुंह साफ़ करें।

13. कील-मुंहासे कम करना - नारियल पानी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। इसलिए यह कील-मुंहासों को कम करने में मदद करता है। एक टेबलस्पून शहद को नारियल पानी में मिलाएं और रूई के टुकड़े की मदद से यह चेहरे पर लगाएं। इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें और उसके बाद गीले तौलिए से चेहरा साफ़ करें।

14. एक्जिमा से राहत - त्वचा के लिए नारियल पानी एक्जिमा के असर को कम करने में सहायक होता है। यह स्किन टोनर के रूप में काम करता है और स्किन पिगमेंटेशन को दूर करता है।

गर्भावस्था में नारियल पानी के फ़ायदे (Benefits of coconut water in pregnancy in Hindi)

15. गर्भावस्था में नारियल पानी का सेवन - गर्भवती महिलाओं के लिए नारियल पानी बहुत फायदेमंद है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल के लक्षण जैसे कि हार्ट बर्न, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में सहायक होता है।

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निष्कर्ष (Conclusion)

नारियल पानी के अनेकों स्वास्थ्य लाभ हैं। त्वचा से लेकर वज़न तक नारियल पानी शरीर के सभी अंगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हरे व कच्चे नारियल के पानी का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। कच्चे नारियल में पके हुए नारियल से अधिक पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए बेहतर स्वास्थ्य के लिए नारियल पानी का सेवन करना बहुत फायदेमंद साबित होता है। 

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