Link copied!
Sign in / Sign up
1
Shares

ঘরোয়া পার্টিতে চমকে দেওয়ার মত রেসিপি বারবিকিউ চিকেন!

শীতের আমেজ মানেই খাওয়া দাওয়া, কারণ এই সময় না পেট খারাপ হওয়ার ভয় না অত জ্বর জ্বালা। আর শুধু কি খেয়ে? খাইয়েও মজা এই সময়। আর যদি আয়োজন করা যায় হঠাৎ হঠাৎ স্ন্যাক্স বা কিটি পার্টি তাহলে তো আর কথাই নেই। এমন সময় বাইরে থেকে খাবার কিনে আনতে হবে এমনটা কে বলেছে? দারুন একটি সুস্বাদু ও এলিগ্যান্ট রেসিপি আজ আপনার জন্যে রইলো যা খেলে আপনি হয়ে উঠবেন সবার চোখের মণি। আজ্ঞে হ্যা! বারবিকিউ চিকেন জেক বলা হয় পার্টির প্রাণ ও শান!।

উপকরণ 

বড় বড় টুকরো করা মুরগির মাংস ১৫ টি, আদা পেস্ট ৩ টেবিল চামচ, রসুন পেস্ট ৩ টেবিল চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ৩ টেবিল চামচ, সাদা গোল মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, রোজমেরি ২ টেবিল চামচ, সয়া সস ৩ টেবিল চামচ, ৪ টে পাতি লেবুর রস, সর্ষের তেল হাফ কাপ, গরম মশলা গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ।

 

প্রণালি 

প্রথমে মাংসটি ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে ফেলুন। এবার একটি বড় পাত্রে মাংস ছাড়া বাকি সব উপকরণগুলো একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন ও তারপর তাতে মুরগির টুকরোগুলো ভালো করে মিশিয়ে নিন। দু ঘন্টা এভাবেই ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপর মাইক্রো ওয়েভে মাইক্রো এবং গ্রিল দুটোর কম্বিনেশনে  ২০ মিনিট চালু করে দিন। ২০ মিনিট পর মাংসগুলি উল্টে দিয়ে আরো ২০ মিনিট চালু করুন।

বারবিকিউ চিকেন তৈরী! এবার একটু বারবিকিউ সসের সাথে বা ম্যায়োনিজের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Click here for the best in baby advice
What do you think?
0%
Wow!
0%
Like
0%
Not bad
0%
What?
scroll up icon