Link copied!
Sign in / Sign up
52
Shares

বাচ্চাকে সরাসরি সুজি না দিয়ে খাওয়ান মজাদার সুজির প্যানকেক!


সুজি একটি সুস্বাদু খাদ্য ও শিশুর জন্যে এটি বেশ উপকারী। তবে বাচ্চারা অনেক সময় সুজি সরাসরি দুধ দিয়ে খিরের মত বানালে খেতে চায়না। তাই আজ আমাদের রেসিপি সুজির প্যানকেক। এটি দেখতেও যেমন মজাদার, খেতেও সুস্বাদু। বাচ্চারা পছন্দ করবেই। এছাড়া বড়োদেরও এটি খারাপ লাগবেনা।

উপকরণ

সুজির প্যানকেক বানাতে লাগবে ২ কাপ সুজি, ১ কাপ জল, ৩ কাপ টকদই, হাফ কাপ বাঁধাকপি কুচি, হাফ কাপ গাজর কুচি, ১ কাপ ধনেপাতা কুচি, ১ টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি (যদি আপনার মনে হয়), নুন পরিমান মত, ৩ চামচ তেল

 

প্রণালী

প্রথমে সুজি, টকদই, জল একটি পাত্রে মিশিয়ে আধ ঘন্টা রাখুন। এরপর এতে বাঁধাকপি কুচি, গাজর কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, নুন ভাল করে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে অল্প একটু জল দিয়ে একটি গোলা তৈরি করে নিন। এতে ১ চামচ তেল ভাল করে মিশিয়ে নিন। এরপর আপনার ফ্রায়িং প্যানে একটু তেল গ্রিজ করে নিন। 

এবার গোলা থেকে ছোট ছোট রুটির মত করে দিন ও উপরে অল্প করে তেল সেটি প্যানে পেতে দিন। একপাশ ভাজা হয়ে হয়ে গেলে অন্য দিক পাল্টে দিন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

তৈরী হয়ে গেল আপনার শিশুর জন্যে মজাদার সুজির প্যানকেক। অল্প একটু সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Click here for the best in baby advice
What do you think?
0%
Wow!
0%
Like
0%
Not bad
0%
What?
scroll up icon