Link copied!
Sign in / Sign up
3
Shares

চীজি ব্রোকলি চিকেন স্যুপ

ঠান্ডা হোক বা গরম স্যুপ আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। আর আপনি যদি স্যুপ খেতে ভালোবাসেন তবে এটি আপনার পছন্দ হবেই কারন এটি অত্যান্ত সুস্বাদু। তার সাথে এটি স্যাস্থের জন্যে গুরুত্বপূর্ণ। জেনে নিন কিভাবে বানাবেন চীজি ব্রোকলি চিকেন স্যুপ। 

উপকরন: ১/২ কাপ মাখন, ১ কাপ পিয়াজ কুচি, ১/২ কাপ ময়দা, ৫ কাপ লো ফ্যাট দুধ, ২ কাপ জল, ২০০ গ্রাম পনির, ৫০০ বোনলেস মুরগির মাংস, ৪ কাপ ব্রোকলি ছোট ও কুচি করে কাটা, ২ চামচ চিকেন স্যুপ ফ্লেভার্ড পাওডার, ৩ কাপ চীজ টুকরো করা, এক চামচ লঙ্কাগুঁড়ো, ১/২ চামচ নুন।

প্রনালি: কড়াইতে মাখন ও পিয়াজ দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিন এবং কিছুক্ষণ পর ময়দা দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না বাদামি রঙ হয়। তারপর দুধ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে জল ও পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে আঁচ বারিয়ে দিন যতক্ষন পর্যন্ত চীজের টুকরো গুলো গলে না যায়, নাড়তে থাকুন। এবার মুরগির মাংস, ব্রোকলি ও চিকেন স্যুপ ফ্লেভার্ড পাওডার জলে গুলে মিশিয়ে দিন। এবার আঁচ বাড়িয়ে আরো ১৫-২০ মিনিট রান্না করুন। সব কিছু সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ক্রিম, লঙ্কাগুড়ো এবং নুন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন ও গরম গরম পরিবেশন করুন।

Click here for the best in baby advice
What do you think?
0%
Wow!
0%
Like
0%
Not bad
0%
What?
scroll up icon